- 1 libra de camarones crudos, pelados y arreglados
- 1 cebolla finamente picada
- 1 pimiento picado
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 tomate pelado y picado
- 6 cucharas de aceite
- 1 libra de arroz
- sal, pimiento, comino
PREPARACIÓN
En la olla en que va hacer el arroz ponga el aceite, caliéntelo y agregue los camarones. Sofríalos hasta que se pongan rosados. Agregue la cebolla, el pimiento, perejíl, el tomate, sal, pimienta y comino.
Sofría nuevamente.
Lave el arroz, escúrralo bien y agréguele al sofrito. Viértale agua hirviendo como para hacer arroz seco y ya esta un delicioso Arroz con Camarones listo puedes agregarle otro poquito de perejil finamente picado para decorar
Receta para 2 personas
Tiempo de cocción 25 mins
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